Met gas gaat natuurlijk alles sneller: binnen 10 à 15 minuten is je pizzaoven op bedrijfstemperatuur en wordt de warmte constant gehouden, zonder dat je brandstof hoeft bij te vullen. Zo kan je je volledig concentreren op het bakken. Ideaal om meerdere pizza's tegelijk te bakken.

Daarnaast is het bakken met gas op lange termijn goedkoper. Dit komt omdat een gasfles van 11 kg bij regelmatig gebruik langer meegaat dan bijvoorbeeld een zak pellets van 10 kg. De gasmodule heeft ook een duidelijk voordeel als het gaat om netheid: bakken met pellets veroorzaakt namelijk een hoop as, die daarna bij het afval moet. Dat probleem heb je niet met de gasmodule.

Het gas uit je gasfles wordt via een slang in de gasmodule naar de brander geleid. Daar wordt het met de elektrische ontsteking ontstoken door een vonkje. Uit de gasbrander komen nu vele kleine vlammetjes die de volledige pizzaoven binnenin verwarmen. Met behulp van de traploze regelknop kan je de warmte van LO naar HI draaien.

Om de elektrische ontsteking te kunnen gebruiken heb je een AA-batterij nodig. Hoe je de batterij correct moet aansluiten, vind je in de meegeleverde gebruiksaanwijzing.

Zodra je de gasmodule in je NERO hebt gemonteerd, kun je aan de slag:

1. Open eerst de deur van je pizzaoven en draai de regelknop op de gasmodule naar de OFF-stand. BELANGRIJK: schakel de gasmodule alleen aan als de deur open is!
2. Draai nu het gasventiel op de fles open en houd de regelknop ingedrukt terwijl je de deze linksom op "HI" draait. Hierbij hoor je het aanhoudende klikgeluid van de elektrische ontsteking. Zodra de brander ontsteekt, laat je de knop los.
3. Als de brander niet onmiddellijk ontsteekt, hoef je niet in paniek te raken! Herhaal de stap 3 à 4 keer. Als ook dit niet helpt, draai de knop dan terug naar de OFF-stand, draai het gasventiel dicht en wacht 5 minuten. Herhaal de eerste twee stappen.
4. Werkt er niets meer of treden er andere problemen op? Neem dan contact op met onze klantenservice.

Dit hangt af van hoe hoog de temperatuur in de pizzaoven en hoe dik je pizzadeeg is. Daarom kan het tussen 2 tot 5 minuten duren tot je pizza klaar is.

MIJN TIP: draai de pizza tijdens het bakproces een aantal keren om een gelijkmatig resultaat te krijgen. Als de deur gesloten is, kun je door de luchtklep volgen hoe het met je pizza's gaat. Zorg er ook voor dat je pizza in het midden van de pizzasteen ligt.

Het is belangrijk dat je de gasmodule op een droge en tegen vorst beschermde plek opbergt. Denk er steeds aan om het ventiel van de gasfles te sluiten, de slang los te koppelen van de gasfles en de fles buiten het bereik van kinderen te bewaren!

Nee, zolang je maar bepaalde regels volgt. Als je voor de eerste keer bakt met de gasmodule, moet je in elk geval een lektest uitvoeren op de verbindingsstukken van de delen die het gas geleiden. De uitgebreide beschrijving van hoe je dit het beste doet, kan je eveneens nalezen in de gebruiksaanwijzing. Ook belangrijk:

• Controleer steeds of er zich geen ontstekingsbron, open vuur of iets dergelijks in de directe omgeving van de pizzaoven bevindt. Gebruik ook uitsluitend vloeibaar gas en zorg ervoor dat je NERO ver genoeg van vochtige plaatsen en van elektrische snoeren wordt geplaatst.
  
• Inspecteer de slang en de drukregelaar voor ieder gebruik op scheurtjes en andere beschadigingen.

Bewaar met je pizzaoven een minimumafstand van 1,5 m tot alle brandbare materialen en 7,5 m tot alle brandbare vloeistoffen. Aangezien de oppervlakken van de pizzaoven tijdens het bakken erg heet worden, moeten personen die in de buurt staan voldoende afstand bewaren.

Nee, de gasfles wordt niet meegeleverd. Gasflessen voor je gasmodule zijn verkrijgbaar bij pompstations, tuincentra/kwekerijen, in gespecialiseerde drankwinkels, op kampeerterreinen, in supermarkten, bij autohandelaars en in speciaalzaken.

In principe zijn zowel propaangas als butaangas geschikt voor je pizzaoven op gas. Er zijn echter enkele kleine verschillen tussen deze twee vloeibare gassen. Terwijl propaangas bij -40 °C nog steeds betrouwbaar brandt, bereikt butaangas al bij 0 °C geen gasvormige toestand meer. In het algemeen zijn mengsels van beide gassen ook geschikt voor de winter (overigens niet uitsluitend voor de winter).

Ook dit nog: afhankelijk van je behoeften kun je flessen van alle gebruikelijke formaten (5 kg, 7 kg, 11 kg) probleemloos aan de gasmodule aansluiten.

Je kunt de NERO in een paar eenvoudige stappen omschakelen naar gasbediening.