TONY

gas pizzaoven Ultra-set 5-dlg.

Net als onze gasbarbecues kun je TONY gebruiken met standaard butaan- en propaan gasflessen. Meer informatie vind je in onze handleiding en/of bij je leverancier.

Je pizzaoven kan alleen buiten gebruikt worden. Hij is niet geschikt voor binnenshuis.

In principe kun je je pizzaoven buiten laten staan. Bescherm hem echter tegen directe weersinvloeden om typische vliegroest te voorkomen - bijvoorbeeld met behulp van onze weerbestendige transporttas.

Eerst en vooral pizza, natuurlijk! Je kunt alle soorten pizza's bakken in de TONY. Omdat hij temperaturen van meer dan 450 °C bereikt, is hij perfect voor het bakken van traditionele Napolitaanse pizza's met de typische luchtzakken in de korst. Je vindt recepten en handleidingen in ons magazine.    

Maar ook quiche, flammkuchen, brood en nog veel meer zijn geen probleem voor je pizzaoven. 

Na het bakken kun je de pizzaoven goed opwarmen met de pizzasteen en hitteschild erin. De hoge hitte na het bakken verbrandt alle resten op de pizzasteen, waardoor de steen zichzelf schoonmaakt. Deze zelfreinigende functie wordt ook wel pyrolyse genoemd.

Het hitteschild is speciaal ontwikkeld voor de TONY pizzaoven en is daarmee perfectbruikbaar op de TONY. Wil je het hitteschild toch voor een andere pizzaoven gebruiken, controleer dan de compatibiliteit voor andere modellen.

Het hitteschild verkort de opwarmtijd van je gaspizzaoven tot 10-15 minuten, verbetert de warmteopslag en zorgt voor stabiele temperaturen, zelfs in winderige omstandigheden. Hierdoor kun je efficiënter en met een consistente warmte bakken.

Je kunt je hitteschild schoonmaken als het is afgekoeld met een beetje water en een mild afwasmiddel. Opmerking: Door de hoge hitte kan het hitteschild verkleuren. Dit is volkomen normaal en heeft geen invloed op het gebruik of de functionaliteit.

We raden aan om de tas schoon te maken met een vochtige doek of af te spuiten met een tuinslang. Belangrijk: Laat daarna goed drogen aan de lucht.

Milde wasmiddelen of een beetje afwasmiddel werken ook voor grotere vervuilingen. Het enige wat je moet vermijden zijn chloorhoudende middelen, omdat deze het polyestermateriaal kunnen beschadigen.

Ja, omdat het deksel aan de onderkant wordt gesloten met een trekkoord, is er een ingebouwde ventilatiesleuf. Hierdoor komt er genoeg frisse lucht bij je overdekte pizzaoven en hoef je je geen zorgen te maken over schimmelvorming op de body.

De tas is gemaakt van UV-bestendig polyester. Dit materiaal is zeer brandvertragend. Toch raden we je aan om de oven uit de buurt van open vuur en extreme hittebronnen te houden en je TONY pas af te dekken als hij volledig is afgekoeld.

Ja, de weerbestendige en UV-bestendige tas beschermt je TONY op betrouwbare wijze tegen regen, zon en wind, zodat je hem het hele jaar door buiten kunt laten staan. We raden echter aan om de kachel extra te beschermen bij extreme weersomstandigheden zoals zware vorst of sneeuw.

Nee, de tas is gemaakt van waterafstotend en weerbestendig polyester met een PVC-coating. Deze coating maakt de transporttas waterdicht, dus je kunt de waterafstotende spray in de kast laten staan.

DeTONY past gemakkelijk in de beschermhoes, zelfs met het hitteschild. Draai hem gewoon om zodat het handvat van het hitteschild naar de binnenkant van de pizzaoven is gericht.

De opbergtas is speciaal ontwikkeld voor de TONY gaspizzaoven van 57 x 47 x 25 cm. De pasvorm is daardoor mogelijk niet ideaal voor andere pizzaovens, dus we raden aan om de tas uitsluitend voor TONY te gebruiken.

De infraroodthermometer is vooral handig als pizza accessoire, omdat je hiermee snel en eenvoudig de temperatuur kunt bepalen die nodig is om je pizza de pizzasteen te bakken. De thermometer is ook geschikt voor gebruik op andere oppervlakken zoals grillplaten, gasbarbecues en plancha's.

De infraroodthermometer is minder geschikt voor het meten van vlees, pizza etc., omdat hij alleen de oppervlaktetemperatuur meet en niet de inwendige temperatuur van het voedsel. Onze barbecuethermometer met 4 sondes zijn praktische hulpmiddelen voor Vlees, Vis & Co.

De emissiviteit van een materiaal is de efficiëntie waarmee het warmte-energie afgeeft. Niet-reflecterende oppervlakken hebben een hogere emissiviteit dan reflecterende oppervlakken. Er kunnen onnauwkeurige resultaten optreden bij het meten van reflecterende oppervlakken zoals glas, gepolijst hout en graniet. Meer informatie hierover vindt u in onze gebruiksaanwijzing.

Ja, er worden 2x AAA batterijen meegeleverd zodat je meteen aan de slag kunt.

Het bakgedeelte van de 11 inch schep is 43,5 cm x 29 cm, het handvatgedeelte is 28,5 x 2,8 cm. 

De schep van de 14 inch schep is 54,1 cm x 36,1 cm, het handvat 28,5 x 2,8 cm.

Je kunt de 11 inch pizzaschep gemakkelijk opbergen in de lade van je Big EARL 4-pits gasbarbecue. De 14 inch schuiver kun je gedemonteerd opbergen in je standaard keukenkastje.

Je schep maak je schoon met wat afwasmiddel en warm water. Als je hem niet gebruikt, hang je hem eenvoudig op dankzij het gaatje aan het uiteinde van de handgreep, of je bewaart hem in de keukenla.

Ja, dat zijn ze! Voor nog flexibeler pizzabakken kun je bijvoorbeeld het schep-gedeelte van je schep koppelen aan het lange handvat van de pizzaspatel.

Idealiter leg je je kant-en-klare rauwe pizza op de met bloem of griesmeel bestrooide spatel. Hoewel topping op de spatel ook mogelijk is om doorweekt en vastplakken na verloop van tijd te voorkomen, raden we aan om de pizza van tevoren te beleggen zoals hierboven beschreven en vervolgens de schep te gebruiken om de pizza in de oven te plaatsen. 

Je kunt je rauwe pizza het beste op de nog koude spatel leggen. Als het bijvoorbeeld door meerdere bakprocessen achter elkaar is opgewarmd, bestaat het risico dat het deeg gaat plakken of verbranden. 

Je pizzaschep is een professioneel hulpmiddel om je rauwe pizza op te pakken en in de oven te leggen. De 11" schep is ontworpen voor pizza's met een diameter tot 28 cm en is dus geschikt voor je TONY of andere kleine pizzaovens.

Met de 14" schep kun je pizza's met een diameter tot 36 cm oppakken en gebruiken voor grote pizzaovens zoals FAT TONY.   

Voor het beste resultaat kun je hem ook optimaal combineren en aanvullen met de pizzaspatel. 

De pizzaspatel is een hulpmiddel om je pizza in de oven te draaien en zo aan alle kanten gelijkmatig te bakken. Hetdraaioppervlak is bijzonder klein en flexibel en daardoor geschikt voor het draaien van allerlei soorten pizza's.