Pizzaschep

Name: Pizzaschep
Brand: Burnhard
SKU: 944651
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock

Breedte:

29 cm (TONY)

36 cm (Fat TONY)

Product varianten

Prijs: €39,90

Incl. btw

Standaardverzending (4-8 werkdagen)

Pizzaiolo functies voor de beste pizza's

Glijdt gemakkelijk onder de pizza dankzij de perforatie, afgeschuinde rand en langsliggers

De beste bediening dankzij professioneel materiaal

Lichtgewicht, flexibel aluminium en insteekbare acaciahouten handgreep voor eenvoudig opbergen

Populaire functies voor je pizzaproductie

Door de perforatie in de spatel heeft de pizza een kleiner contactoppervlak en glijdt dankzij de afgeschuinde rand super soepel op de schep. Overtollig bloem of griesmeel kan door de gaten vallen, waardoor verbrande plekken op de pizzabodem worden voorkomen. Bij het uitnemen van de pizza ontsnapt hete stoom dankzij de perforatie. Er vormt zich geen condensatie en de bodem wordt niet zachter.

Perfect afgestemd op BURNHARD pizzaovens

De pizzabodem van de 11" pizzabodem biedt ruimte voor pizza's met een diameter tot 29 cm. Hierdoor is hij ideaal voor TONY en andere 11" pizzaovens.

De schep van de 14" pizzaschep biedt ruimte voor pizza's met een diameter tot 36 cm. Ideaal voor grote 14" pizzaovens zoals Fat TONY.

Van modern materiaal en voor eenvoudig verplaatsen van pizza's

Je schep is gemaakt van geanodiseerd aluminium. Het flexibele, maar toch stabiele materiaal is bijzonder gemakkelijk in gebruik. De anodisatie maakt het oppervlak superglad voor al je pizzamanoeuvres en beschermt het ook tegen corrosie en slijtage.

Het handvat is gemaakt van FSC®-gecertificeerd acaciahout. Na het bakken kun je het insteekmechanisme in het handvat gebruiken om de pizzaschep ruimtebesparend op te bergen of gewoon op te hangen.

Veelgestelde vragen

Je pizzaschep is een professioneel hulpmiddel om je rauwe pizza op te pakken en in de oven te leggen. De 11" schep is ontworpen voor pizza's met een diameter tot 28 cm en is dus geschikt voor je TONY of andere kleine pizzaovens.

Met de 14" schep kun je pizza's met een diameter tot 36 cm oppakken en gebruiken voor grote pizzaovens zoals FAT TONY.

Voor het beste resultaat kun je hem ook optimaal combineren en aanvullen met de pizzaspatel.

De pizzaspatel is een hulpmiddel om je pizza in de oven te draaien en zo aan alle kanten gelijkmatig te bakken. Hetdraaioppervlak is bijzonder klein en flexibel en daardoor geschikt voor het draaien van allerlei soorten pizza's.

Idealiter leg je je kant-en-klare rauwe pizza op de met bloem of griesmeel bestrooide spatel. Hoewel topping op de spatel ook mogelijk is om doorweekt en vastplakken na verloop van tijd te voorkomen, raden we aan om de pizza van tevoren te beleggen zoals hierboven beschreven en vervolgens de schep te gebruiken om de pizza in de oven te plaatsen.

Je kunt je rauwe pizza het beste op de nog koude spatel leggen. Als het bijvoorbeeld door meerdere bakprocessen achter elkaar is opgewarmd, bestaat het risico dat het deeg gaat plakken of verbranden.

Ja, dat zijn ze! Voor nog flexibeler pizzabakken kun je bijvoorbeeld het schep-gedeelte van je schep koppelen aan het lange handvat van de pizzaspatel.

Je schep maak je schoon met wat afwasmiddel en warm water. Als je hem niet gebruikt, hang je hem eenvoudig op dankzij het gaatje aan het uiteinde van de handgreep, of je bewaart hem in de keukenla.

Het bakgedeelte van de 11 inch schep is 43,5 cm x 29 cm, het handvatgedeelte is 28,5 x 2,8 cm.

De schep van de 14 inch schep is 54,1 cm x 36,1 cm, het handvat 28,5 x 2,8 cm.

Je kunt de 11 inch pizzaschep gemakkelijk opbergen in de lade van je Big EARL 4-pits gasbarbecue. De 14 inch schuiver kun je gedemonteerd opbergen in je standaard keukenkastje.