FRED

| 3-pits gasbarbecue Deluxe Series 3

De traploze keramische infrarood achterbrander heeft 3 voordelen.

01. Gelijkmatige grillresultaten: in combinatie met een draaispit kun
je spiesjes gelijkmatig en van alle kanten op je FRED Deluxe grillen in een
roterende beweging. Het resulterende vet vloeit over het gegrilde voedsel en
zorgt voor een mooie sappigheid. Voor de finale kun je het vermogen hoger
zetten om er eventueel een krokant korstje van te maken.

02. Ideale warmteverdeling: wanneer het deksel gesloten is,
verandert de achterbrander je barbecue in een eersteklas luchtcirculatiekanon
en zorgt er dankzij een gelijkmatige warmteverdeling voor dat bijvoorbeeld
pizza op de pizzasteen echt knapperig wordt of stoofschotels in de Dutch oven
perfect gaar worden. BELANGRIJK: De achterbrander mag niet
tegelijkertijd worden gebruikt met de hoofdbranders en de keramische infrarood
brander in de grillruimte. Door de extreem hoge warmteontwikkeling kan het
materiaal kromtrekken of sterk verkleuren.

03. Reiniging: De keramische steen van de keramische infrarood
achterbrander hoeft niet gereinigd te worden. Het feit dat de steen van kleur
verandert of verbrande plekken vertoont, is volkomen normaal en onschadelijk
voor jou en het vermogen. Je kunt de klep van de achterbrander verwijderen en
in de vaatwasser reinigen.

Ook de keramische infrarood brander biedt veel voordelen

01. Temperaturen tot
900 °C zijn mogelijk. Hierdoor krijgen je steaks een knapperige
korst met heerlijke geroosterde smaken, terwijl je vlees sappig blijft van
binnen. Natuurlijk kun je met de keramische brander ook andere
barbecuegerechten lekker krokant braden. We raden voor gevoelige gerechten
echter aan om de normale branders te gebruiken. Anders kan er al snel iets
aanbranden.

02. Over snel gesproken: de roosters met keramische brander hebben geen lange voorverwarmingstijd nodig. Dat betekent voor jou: veel sneller barbecueën.
Tegelijkertijd bespaar je hierdoor gas, omdat je daar minder van nodig hebt om
voor te verwarmen.

03. Reiniging: Door de hoge temperaturen verbranden voedselresten en
vloeistoffen zoals vet en vleessap vrijwel direct op het rooster en het
branderoppervlak. Dit betekent dat je de roosters achteraf veel minder hard
hoeft te schrobben en dat je de brander zelfs helemaal niet hoeft schoon te
maken.

Wil je nog meer
weten? Geen probleem! Meer tips & tricks over de branders vind je in ons
helpcentrum.

Zodra je BBQ-sessie voorbij is, maak je je FRED Deluxe in slechts enkele stappen snel klaar voor het volgende gebruik:

1. Sluit het deksel en draai de roestvrijstalen branders
   volledig open (behalve de keramische brander, die blijft op "LO").
2. Laat de FRED Deluxe op maximale hitte gedurende 15-30
   minuten branden. Zet daarna de branders uit en sluit de kraan van de gasfles.
3. Zodra de barbecue is afgekoeld, schrob je de
   grillroosters schoon met een roestvrijstalen grillborstel en breng je
   vervolgens olie met een laag rookpunt aan.
4. Veeg nu de behuizing van binnen en van buiten schoon met
   een vochtige katoenen doek.
5. Tot slot maak je de vetopvangbak leeg en schoon.

De behuizing van FRED Deluxe is gemaakt van temperatuurbestendig roestvrij staal (FRED Deluxe in roestvrij staal) of koudgewalst staal met een robuuste matzwarte poedercoating (FRED Deluxe Black Edition). Het materiaal is van hoge kwaliteit en beschermt tegen corrosie en weersinvloeden.

De verbrandingskamer is gemaakt van roestvrij staal (FRED Deluxe in roestvrij staal) of geëmailleerd staal (FRED Deluxe Black Edition). De verbrandingskamer is geoptimaliseerd om de warmte optimaal vast te houden in de gasbarbecue. De vetopvangplaat is in beide varianten gemaakt van roestvrij staal.

Het deksel is dubbelwandig en gemaakt van roestvrij staal en aluminium (FRED Deluxe in roestvrij staal) of staal met een matte hitte- en krasbestendige poedercoating + aluminium (FRED Deluxe Black Edition). De hoogwaardige afwerking zorgt ervoor dat het deksel zonder veel moeite kan worden geopend en gesloten.

Daarnaast heb je een ideale warmteopslag: de hitte straalt direct van het deksel op je gegrilde gerechten terug.

Doordat de deksel is gemaakt van 18/0 roestvrij staal heeft deze een relatief laag nikkelgehalte, waardoor deze bijzonder corrosiebestendig is.