Pizza wegend mes aan de zijkant tegen een witte achtergrond

Tafereel Pizza wordt gesneden met een pizzames

Uien en kruiden worden in een wegende beweging fijngehakt

Bovenaanzicht van pizza-weegmes en mesbeschermer met afmetingen

Pizza Wiegemes

Product varianten

Prijs: €29,90

Incl. btw

Extreem scherp lemmetstaal

Netjes en moeiteloos in stukken snijden met slechts één schommelbeweging

Eenvoudig gebruik en professioneel ontwerp

Extra lang lemmet en breed handvat voor optimaal gebruik

Lemmetstaal – zo scherp, zo goed

Het lemmet van het hakmes is gemaakt van lemmetstaal. Dit zorgt voor een extreme en langdurige scherpte (54±1 HRC) en is bovendien bestand tegen corrosiet. Met je nieuwe mes snij je je pizza super soepel zonder hem te pletten en kun je kunt er bijvoorbeeld ook kruiden of noten fijnhakken.

Comfortabel in gebruik

Dankzij het extra lange lemmet van 35,5 cm is het zelfs geen enkel probleem om grote pizza's, flammkuchen etc. met een diameter van max. 34 cm in stukken te snijden. Je kunt deze dankzij de vorm van het lemmet gemakkelijk met één vloeiende schommelbeweging snijden. Dankzij het tweehandige handvat van acaciahout kun je voldoende druk uitoefenen om soepel te snijden.

Netjes schoongemaakt en opgeborgen

Na het gebruik maak je je hakmes eenvoudig met de hand schoon en berg je het in de meegeleverde lemmetbeschermer materiaalvriendelijk en veilig op tot de volgende keer dat je hem gebruik.

Detail Bladbescherming wordt over het blad geschoven

Veelgestelde vragen

Een gescheurde, geplette of slecht gesneden pizza door een botte pizzaroller? Nee bedankt. Met je nieuwe pizzahakmes kun je ook grote pizza's (max. 34 cm diameter)moeiteloos en met slechts één schommelbeweging snijden.

Het mes is gemaakt van lemmetstaal en heeft een extreme scherpte van 54±1 HRC waardoor het lang meegaat. Indien nodig kun je het mes ook slijpen met een slijpsteen.

Je mes glijdt niet alleen moeiteloos door al je pizzacreaties, maar leent zich ook uitstekend als kruidenmes of voor het hakken van noten en zaden etc.

Hier zijn een paar tips voor de meest duurzame snijacties:

Berg je mes bij voorkeur altijd op in de meegeleverde lemmetbeschermer.
Gebruik bij het snijden een houten ondergrond. Als je glas, staal of keramiek als ondergrond gebruikt, wordt je mes sneller bot.
Droog het lemmet onmiddellijk na het schoonmaken.

Om je mes weer scherp te maken kun je het beste een zogenaamd aanzetstaal gebruiken. Dit is de beste manier:

plaats het lemmet in een hoek van 20° rechtsboven op het aanzetstaal.
Leid het lemmet met een beetje druk van boven naar beneden, afhankelijk van de slijpvorm. BELANGRIJK: Houd je armen op voldoende afstand van je lichaam.
Herhaal dit proces ongeveer 5 keer.
Slijp vervolgens de andere kant van het lemmet en herhaal de hierboven genoemde stappen.

Als algemene regel geldt dat je keukenmessen beter niet in de vaatwasser kunt reinigen. Na verloop van tijd tast het reinigingszout het materiaal aan en veroorzaakt microscopisch kleine gaatjes in het lemmet. Het is ook niet goed voor het houten handvat om het in de vaatwasser te reinigen.

Daarom adviseren we om het hakmes na ieder gebruik af te spoelen met lauw water en een beetje afwasmiddelen vervolgens droog te vegen.