Gietijzeren grillpan

Product varianten

Prijs: €39,90

Incl. btw

Deze gietijzeren grillpan wordt heet van het braden!

Met de gietijzeren grillpan van BURNHARD doe je recht aan al je vlees-, vis- en groentegerechten – met sappige schroeiaroma's en sjieke grillstrepen. Je nieuwe, stevige BBQ-vriend is een echte alleskunner en krijgt moeiteloos alles voor elkaar - aan je grill, kampvuur of in de keuken.

Een streepje voor met onze steakpan

Wat heb je nou aan een sappige steak zonder grillstrepen? Dat vinden wij ook: dankzij de taps toelopende grillstrepen geef je jouw geliefde vlees een Instagram-waardige branding. Het braadoppervlak van 30 cm biedt meer dan genoeg plaats om een flinke korst te schroeien, zelfs op de dikste 'cuts'. Hell yeah!

Nog even snel een sausje maken voor je steak? Waar wacht je nog op! Dankzij de 2 gietopeningen aan de zijkant mors je geen druppel bij het serveren. De opscheplepel kan in de la blijven.

Je grillpan is overal comfortabel

Of je nu een houtskool- of gasgrill, inductie-, gas- of keramische kookplaat gebruikt – je nieuwe grillpan van massief gietijzer voelt zich overal op z'n plek. Het stevige materiaal houdt warmte lang vast en geeft het gelijkmatig af aan jouw grillgerechten, voor een perfect braadresultaat.

Het hete gedeelte was door ons voorbehandeld met plantaardige olie (pre-seasoned). Maar voor de eerste BBQ Action, moet de pan goed ingebrand zijn.

Je krijgt er (hand)vat op

Dankzij de 2 handige handvatten houd je jouw gietijzeren grillpan stevig vast en breng je alles moeiteloos van de grill naar de eettafel. Laat je niet in vervoering brengen door al dat grillgemak, en vergeet niet een paar grillhandschoenen aan te trekken! Gietijzer kan verdomde heet worden.

Harde werkers verdienen een beetje liefde. Nu ben jij aan de beurt! Je krijgt de pan weer eenvoudig schoon met een borstel, spons en warm water. Even droogvegen – en klaar!

Je moet weten!

Waarschuwing: Het patina heeft een belangrijke beschermende functie! Gebruik daarom geen sterk zure voedingsmiddelen in uw pan, want die tasten het patina aan. Laat de pan niet leeg op of in een kookplaat staan. En giet nooit koud water op het hete materiaal, dit kan het gietijzer breken.

Veelgestelde vragen

Dat ligt vooral aan het materiaal van de grillpan. Gietijzer is namelijk zeer robuust en kan zonder problemen tegen hoge temperaturen. Een teflonpan komt daar niet eens bij in de buurt.

Daarnaast slaat gietijzer de warmte lang op en geeft het deze gelijkmatig af aan de ingrediënten. Hierdoor kun je vlees heel heet dichtschroeien, en dankzij de ribbels van een paar mooie grillstrepen voorzien – inclusief geroosterde aroma's.

De gietijzeren grillpan is voorbehandeld met plantaardige olie (pre-seasoned). Echter, om hem betere anti-aanbakeigenschappen en een beschermende patina te geven, raden we je aan om de grillpan eerst in te branden. Maak je geen zorgen: in de bijgevoegde onderhoudsinstructie leggen we je uit hoe dit precies werkt.

Eigenlijk alles wat je graag op hoge temperatuur wilt bakken. Denk daarbij aan een onmisbare steak, een stuk vis tot aan groente. Coole bijkomstigheid: de taps toelopende ribbels zorgen voor een paar prachtige grillstrepen, en maken je gerecht perfect om te delen op social media.

Je wilde altijd al weten hoe je je steak echt perfect kunt bereiden in een gietijzeren pan? Dan moet je zeker deze video bekijken!

Het bakoppervlak van de vierkante pan is 30 x 30 cm. Het totale formaat inclusief de beide handvatten is 36 x 36 cm.

Ja hoor, als je alleen maar directe warmte wilt gebruiken, past de pan perfect voor alle modellen. Je kunt hem zowel op het barbecue-oppervlak als op de kookplaat aan de zijkant van je FRED-barbecue zetten.

Uw gietijzeren pan wordt “pre-seasoned” geleverd. Dit betekent dat het al is voorbehandeld met een beschermende laag plantaardige olie. Toch moet u uw pan goed inbranden voordat u hem voor het eerst gebruikt. Dit kan in een paar eenvoudige stappen:

Maak uw pan schoon en droog hem goed af (voor de tweede stap moet hij goed droog zijn!).
Bestrijk de pan overal met neutrale, geraffineerde bakolie (bijvoorbeeld geraffineerde koolzaad- of zonnebloemolie) en laat 10 minuten staan.
Verwijder overtollige olie met een katoenen doek (die niet pluist) of keukenpapier, zodat er alleen een dun laagje vet overblijft.
Verwarm uw gasgrill tot maximale hitte en plaats de pan erin op het rooster.
Laat de pan 45 minuten inbranden met gesloten grilldeksel.

Wil je het wat gedetailleerder? Zie de bijgevoegde onderhoudsinstructies voor eenvoudige stap-voor-stap instructies.